Villa Valles Tradizionale by Olivicola Blerana – 5 Litri di Olio Extravergine di Oliva
Autenticato e garantito da Memorabid 
Iniziativa benefica a sostegno di Fondazione Umberto Veronesi 
Descrizione
Villa Valles – 5L di Olio Extravergine di Oliva Olivicola Blerana.
Olivicola Blerana è un'azienda agricola situata a Blera, nel cuore della Tuscia Viterbese, un territorio di origine vulcanica che offre condizioni ideali per la coltivazione dell'olivo. Da generazioni, l'azienda valorizza il patrimonio olivicolo locale attraverso una filiera corta, trasparente e completamente tracciabile, nel rispetto della tradizione agricola e dell'autenticità del territorio.
Lotto:
Il lotto è composto da 10 bottiglie da 500 ml di olio extravergine di oliva ottenuto esclusivamente da un blend di olive accuratamente selezionate e lavorate entro 24 ore dalla raccolta. L'estrazione a freddo, effettuata a una temperatura inferiore ai 27°C, consente di preservare integralmente le caratteristiche organolettiche e nutrizionali del prodotto.
Profilo organolettico:
- Fruttato medio-intenso
- Eleganti sentori erbacei con richiami a carciofo e mandorla
- Armonioso equilibrio tra note amare e piccanti
Parametri qualitativi:
- Acidità ≤ 0,3%
- Numero di perossidi ≤ 10 meqO₂/kg
- Polifenoli ≥ 250 mg/kg
L'olio è confezionato in bottiglie di vetro scuro ecosostenibile, studiate per garantire una conservazione ottimale del prodotto e valorizzarne la presentazione in contesti di ristorazione, degustazione e promozione territoriale. Le confezioni sono dotate di tappo anti-manomissione.
Un prodotto che esprime l'autenticità della Tuscia, la cura della lavorazione e l'impegno costante di Olivicola Blerana nella ricerca dell'eccellenza qualitativa.
Lotto gentilmente donato da Olivicola Blerana.
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